Национальная ингушская кухня запечатлена на новой почтовой марке России, посвящённой кулинарным традициям народов Северного Кавказа.
Среди блюд, изображённых на коллекционном блоке, — два традиционных ингушских угощения:
«Дулх-халтам» — варёное мясо с галушками,
«Хингалаш» — лепёшки с тыквенной начинкой.
Марка призвана сохранить и популяризировать культурное наследие региона, в том числе через филателию.
Детали выпуска:
Номинал — 100 рублей,
Тираж — 22 000 экземпляров,
Художник-дизайнер — Мария Бодрова.
На марке также представлены традиционные блюда других народов Северного Кавказа — дагестанской, чеченской, кабардинской, карачаево-балкарской, осетинской и адыгской кухонь, что подчёркивает многообразие гастрономических традиций региона.
Теперь ингушская кухня увековечена не только в домашних рецептах, но и в филателистических коллекциях по всей стране.
